Çikolatalı milföy sarma nasıl yapılır? tarifi nedir?
Çikolatalı milföy sarma, lezzeti ve pratik yapımıyla tatlı severlerin gözdesi. Yumuşak milföy hamurunun içindeki çikolata, fırında pişince muhteşem bir tat sunar. Özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir.
Çikolatalı Milföy Sarma Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Çikolatalı milföy sarma, hem lezzeti hem de sunumuyla tatlı severlerin favori tariflerinden biridir. Yumuşak milföy hamurunun içine yerleştirilen çikolata, fırında pişirildikten sonra muhteşem bir tat oluşturur. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Malzemeler Çikolatalı milföy sarma hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık Aşaması 1. Milföy Hamurunu Hazırlama: Milföy hamurlarını dondurucudan çıkararak oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında hamurların yumuşamasını sağlayarak daha kolay şekil almasını sağlarsınız. 2. Çikolata ve İç Harcı Hazırlama: Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eriterek akışkan hale getirin. Eğer fındık veya ceviz kullanacaksanız, bunları da ince bir şekilde doğrayarak çikolata ile karıştırın. 3. Hamurları Şekillendirme: Yumuşayan milföy hamurlarını bir masa üzerine alın ve merdane ile hafifçe açın. Her bir milföy hamurunun ortasına hazırladığınız çikolata karışımını koyun. 4. Sarma İşlemi: Milföy hamurunun kenarlarını, çikolatanın üzerine gelecek şekilde kapatın ve rulo haline getirin. Hamurun uçlarının açılmaması için sıkıca sarılmasına dikkat edin. 5. Yağlı Kağıtta Pişirme: Hazırladığınız çikolatalı ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek altın rengini almasını sağlayın. 6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis Önerileri Fırından çıkan çikolatalı milföy sarmaları, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Çikolatalı milföy sarma tarifini okuduğumda gerçekten ilgimi çekti. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. milföy hamurunu iyi bir şekilde hazırlamak için bekletmek gerektiğini belirtmişsin, bu ayrıntı çok önemli. Peki, çikolata yerine başka bir malzeme kullanmayı denemek isteyenler için önerilerin var mı? Ayrıca, fırında ne kadar süre pişirilmesi gerektiği de net bir şekilde belirtilmiş, bu da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Senin gibi lezzetli bir tarifi uygulamak için sabırsızlanıyorum!
Değerli yorumunuz için teşekkür ederim Asya Hanım. Çikolatalı milföy sarmanın çay saatleri için gerçekten şık bir alternatif olduğuna katılıyorum.
Çikolata Alternatifleri olarak:
- Fındık veya fıstık ezmesi
- Sürülebilir krem peynir ve reçel karışımı
- Tarçınlı şeker ve ceviz içi
- Kuru meyve püreleri (kayısı/erik)
- Beyaz çikolata ve hindistan cevizi kombinasyonu deneyebilirsiniz.
Pişirme Süresi genellikle 180-200°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arasındadır, ancak milföylerin altın rengi alana kadar pişmesi en doğru göstergedir.
Tarifi deneyeceğiniz için çok heyecanlıyım! Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek sunmanızı öneririm. Afiyet olsun şimdiden!