Milföy hamurunda lezzetli tavuk sote nasıl yapılır?

Milföy hamuru, pişirme ve hazırlama sürecinde önemli bir yere sahip olan, birçok tarifte kullanılan pratik ve lezzetli bir hamur çeşididir. Bu yazıda, milföy hamurunda lezzetli tavuk sote hazırlamanın aşamalarını, malzemelerini ve ipuçlarını paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

Tavuk sote yapmak için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler şunlardır:

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 paket milföy hamuru (genellikle 8 adet)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tu salt, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavukların Hazırlanması:- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak kısa bir süre marine etmeye bırakın. 2. Sebzelerin Doğranması:- Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın.- Sarımsakları ince ince kıyın.- Biberleri de jülyen şeklinde doğrayın. 3. Sote İşlemi:- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Öncelikle soğanı ekleyerek sotelemeye başlayın.- Soğanlar pembeleşince, sarımsakları ve ardından tavukları ekleyin.- Tavuklar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.- Biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.- İsteğe bağlı olarak, yarım su bardağı krema ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy Hamurunun Kapatılması

Pişirme Aşaması

Servis Önerileri

Sonuç

Milföy hamurunda lezzetli tavuk sote, hem şık bir sunum hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif, hem hızlı hazırlanması hem de lezzetli olması nedeniyle sık tercih edilmektedir. Afiyet olsun!