Çilek reçelli milföy nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çilek reçelli milföy, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, çilek reçelli milföy hamurunu nasıl hazırlayacağınızı, gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Çilek reçelli milföy yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 paket milföy hamuru
• 200 gram çilek reçeli
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Pudra şekeri (isteğe bağlı, servis için)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Biraz un (hamuru açmak için)

Milföy Hamurunun Hazırlanışı

Milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmakta olup, kullanmadan önce çözülmesi gerekmektedir. Şimdi milföy hamurunu hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar:

• Öncelikle, dondurulmuş milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika bekletin.
• Bekleme süresi sona erdiğinde, un serpilmiş bir yüzeyde milföy hamurlarını ince bir şekilde açın.
• Hamurun her bir parçasını, istediğiniz büyüklükte kareler halinde kesin.

İç Harcının Hazırlanışı

Çilek reçeli, milföyün iç harcı olarak kullanılacak ve bu tatlıya eşsiz bir lezzet katacaktır. İç harcı hazırlamak için şu adımları izleyin:

• Çilek reçelini bir kasede alın. Eğer reçel çok kıvamlıysa, bir çorba kaşığı su ekleyerek biraz inceltebilirsiniz.
• İsterseniz, vanilya özütünü de ekleyerek iç harcınıza farklı bir aroma katabilirsiniz.

Milföylerin Hazırlanması

Artık milföy hamurlarınızı çilek reçeli ile doldurma aşamasına geçebiliriz:

• Açtığınız milföy hamurlarının ortasına bir tatlı kaşığı çilek reçelini koyun.
• Hamurun kenarlarını katlayarak kapatın ve bir çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak iyice yapıştırın.
• Tüm milföy hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

Pişirme Aşaması

Milföylerinizi pişirmek için aşağıdaki adımları takip edin:

• Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın.
• Hazırladığınız milföylerin üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek parlak bir renk elde etmesini sağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Çilek reçelli milföyleriniz fırından çıktıktan sonra, üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunmak da harika bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler