Milföy hamuruyla kitkat nasıl yapılır?

Milföy hamuru, çeşitli tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan, kat kat yapısı sayesinde hafif ve lezzetli bir doku sağlayan bir hamur türüdür. Bu malzeme, günümüzde popüler bir atıştırmalık olan KitKat çikolatasının ev yapımı versiyonunu hazırlamak için de kullanılabilir. Bu makalede, milföy hamuruyla KitKat yapımına dair adımlar ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

KitKat benzeri bir atıştırmalık hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 200 gram sütlü çikolata
• 50 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı kakaolu krem şanti
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy hamuru, hazır satın alınabileceği gibi evde de yapılabilir. Ancak, evde hazırlamanın oldukça zahmetli olduğu düşünülmektedir. Hazır milföy hamuru kullanmak, işlemi kolaylaştıracaktır.1. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın: Hamuru kullanmadan önce en az 30 dakika kadar oda sıcaklığında bekletiniz.

2. Hamuru açma: Oda sıcaklığındaki milföy hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane yardımıyla açın. İstediğiniz kalınlık ve büyüklüğe ulaştıktan sonra, hamuru kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.

İç Harcının Hazırlanması

İç harcı, KitKat'ın karakteristik özelliklerinden biri olan çıtırlığı ve lezzeti sağlamak için dikkatlice hazırlanmalıdır.1. Kakamlı krem şantiyi hazırlayın: Kakaolu krem şantiyi, paketindeki talimatlara uygun bir şekilde hazırlayın. Şeker eklemek isteyip istemediğinize karar verin. Bu adım, harcınıza tatlılık katacaktır.

2. Tuza Dikkat: Bir tutam tuz eklemek, tatların dengelenmesine yardımcı olacaktır.

Milföy Hamurunu Fırında Pişirme

1. Hamuru Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, milföy hamurlarını çıtır çıtır hale gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2. Soğutma: Fırından çıkarılan hamurlar, bir tel raf üzerinde soğutulmalıdır. Soğuması, şekerli ve sıcak hamurun birleşimini beklemeye aldığınızda daha iyi bir sonuç verecektir.

Çikolata Kaplama

1. Çikolataları eritme: Sütlü ve bitter çikolataları benmari usulü veya mikrodalga fırında eritmek mümkündür. Eriyen çikolatanın homojen bir kıvamda olması, kaplama için önemlidir.

2. Kaplama: Soğumuş milföy hamurlarını eritilmiş çikolataya batırın ya da üzerine dökün. Çikolatanın her yere yayılmasına dikkat edin.

3. Soğutma: Kaplama işlemi tamamlandıktan sonra, çikolatalı milföyler bir tepsiye yerleştirilip buzdolabında bir süre bekletilmelidir. Bu aşama çikolatanın sertleşmesini sağlayacaktır.

Sunum ve Servis

Ev yapımı KitKat'lar, servisten önce dilimlenmeli ve tercihen yanında bir fincan kahve veya süt ile sunulmalıdır.

Sonuç

Milföy hamuruyla yapılan KitKat, hem eğlenceli bir atıştırmalık hem de misafirlere sunulabilecek etkileyici bir tatlı alternatifi oluşturur. Evde yapılan ürünlerin taze olması ve istenilen malzemelerin kullanılabiliyor olması, hem sağlık açısından hem de lezzet açısından büyük bir avantaj sağlar.

Bu tarif, yaratıcılığınızı kullanarak farklı tatlar ve malzemeler eklemeniz için bir temel sunmaktadır. Unutmayın, her tarif kişisel dokunuşlarla daha özel hale gelir.