Milföyden pratik tava böreği nasıl yapılır?

Milföy hamuru, mutfakta pratik ve lezzetli tarifler oluşturmak için oldukça ideal bir malzemedir. Bu makalede, milföyden pratik tava böreği tarifini adım adım açıklayacağız. Tava böreği, hem hafif olması hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sebebiyle beğenilen bir atıştırmalıktır.

Milföyden pratik tava böreği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 4 adet milföy hamuru
• 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
• 1/2 su bardağı maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Pratik tava böreği yapımına başlamadan önce, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu, hamurun daha esnek hale gelmesini sağlar.

1. Beyaz peynir veya lor peynirini bir kaseye alın.

2. Eğer kullanıyorsanız, ince doğranmış maydanozu ekleyin.

3. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Bu aşamada iç harcınızı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

1. Oda sıcaklığına gelen milföy hamurlarını unlu bir yüzeye alın.

2. Hamurları merdane ile hafifçe açarak inceltin.

3. Her bir milföy hamurunun ortasına hazırladığınız iç harcından yeterli miktarda koyun.

4. Hamurun kenarlarını kapatarak, böreklerinizi şekillendirin. Kenarları iyice bastırarak açılmamalarını sağlayın.

1. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.

2. Hazırladığınız börekleri dikkatlice tavaya yerleştirin.

3. Her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.

4. Kızaran böreklerinizi kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Milföyden pratik tava böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreklerinizi dilimleyerek aperatif olarak sunabilirsiniz.