Milföylü muhallebili çilekli tatlı nasıl yapılır?

Milföylü muhallebili çilekli tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cezbetici bir tatlıdır. Bu tatlı, hafif ve çıtır milföy hamuru ile kremamsı muhallebi ve taze çileklerin birleşimiyle hazırlanır. Aşağıda, bu nefis tatlının hazırlanışına dair detaylı bir tarif verilmiştir.

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 adet yumurta sarısı
• 250 gram taze çilek
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Milföylü muhallebili çilekli tatlının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

Milföy hamurlarını öncelikle buzdolabında çözdürün. Çözülen hamurları, unlu bir yüzeyde ince bir şekilde açın. Hamurların üzerini çatalla delerek hava almasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan milföy hamurlarını soğumaya bırakın.

Bir tencerede sütü, unu, toz şekeri ve yumurta sarılarını karıştırın. Karışım kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin. Muhallebiyi ocaktan alarak soğuması için bir kenara bırakın.

Çilekleri yıkayın ve saplarını temizleyerek dilimleyin. İsteğe bağlı olarak, çilekleri biraz toz şekerle harmanlayarak tatlandırabilirsiniz.

Soğuyan milföy hamurlarını ortadan ikiye keserek taban ve üst kısım oluşturun. Her bir milföy tabanının üzerine hazırladığınız muhallebiden bir miktar koyun. Muhallebinin üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin. Son olarak, diğer milföy parçasını üzerine kapatın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu tatlıyı, üzerine çilek veya çikolata sosuyla süsleyerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis etmek de harika bir seçenek olacaktır.

Milföylü muhallebili çilekli tatlı, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacaktır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!