Milföylü rus pastası nasıl yapılır, tarifini merak ettiniz mi?

Milföylü Rus pastası, lezzetli iç harcı ve çıtır hamuruyla dikkat çeken bir atıştırmalık. Özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanmasıyla mutfakta keyifli anlar yaşatır. Adım adım tarifle, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.

30 Kasım 2024

Milföylü Rus Pastası Nasılyapılır, Tarifini Merak Ettiniz mi?


Milföylü Rus pastası, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken, özellikle özel günlerde tercih edilen bir hamur işidir. Bu makalede, milföylü Rus pastasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram milföylü hamur
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (sos için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Milföylü Rus pastası yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Kıyma Harcını Hazırlama

  • Soğanı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Haşlanmış ve küp küp doğranmış patatesleri ve isteğe bağlı olarak bezelyeyi ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

2. Milföylü Hamurun Hazırlanması

  • Milföylü hamuru, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilmiş olmalıdır.
  • Hamuru açın ve yuvarlak veya kare parçalar halinde kesin.
  • Her bir hamur parçasının ortasına hazırladığınız kıyma harcından koyun.
  • Hamurun kenarlarını karşılıklı olarak kapatarak, poğaça şekli verin.

3. Pişirme Aşaması

  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve istenirse susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Milföylü Rus pastası, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, bu lezzetli hamur işini çay saatlerinde atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz.

Sonuç

Milföylü Rus pastası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Umarım bu tarif, mutfaktaki deneyimlerinizi zenginleştirir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketirsiniz.

Ekstra Bilgi: Milföylü hamur kullanmak, yapımı kolaylaştırırken, lezzeti de artırır. Dilerseniz iç harcında tavuk, sebze veya farklı baharatlar kullanarak değişiklikler yapabilirsiniz. Bu tarif, yemek yapmaya yeni başlayanlar için de oldukça uygündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ungan 17 Kasım 2024 Pazar

Milföylü Rus pastası tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle misafirler için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Kıyma harcının içine patates ve bezelye eklenmesi gerçekten güzel bir dokunuş olmuş. Ayrıca milföylü hamurun kullanımı pratiklik sağlıyor. Sizce bu tarifte farklı malzemelerle denemeler yapmak, lezzeti artırır mı? Özellikle sebze eklemeyi düşünüyorum, sizce nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ungan,

Tarifin Denenmesi
Milföylü Rus pastası tarifinin sabırsızlıkla beklenmesi gerçekten anlaşılır bir durum! Bu tür tarifler, lezzetli ve pratik oluşlarıyla misafirler için harika bir seçenek sunuyor.

Malzeme Değişiklikleri
Farklı malzemelerle denemeler yapmanın lezzeti artırabileceğini düşünüyorum. Özellikle sebzeler, hem besin değerini yükseltir hem de farklı tatlar katabilir. Patates ve bezelyenin yanı sıra havuç, mantar veya ıspanak gibi sebzeler de harcınıza eklenebilir. Bu tür eklemeler, yemeğin hem görünümünü güzelleştirir hem de zenginleştirir.

Sonuç
Sonuç olarak, sebze eklemeyi düşünmeniz harika bir fikir. Farklı kombinasyonlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun mükemmel tarifi bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Milföy Şekilleri Nelerdir?
Milföy Şekilleri Nelerdir?
Haber Bülteni